金沢市湊の特別養護老人ホーム さくらセンター
住み慣れた地域で、その方らしい「暮らしの継続」を支援いたします、介護に関するお悩みご相談ください。
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さくら日記
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- 公開日:
- 2022年05月13日
5月壁面づくり
令和4年5月【デイサービス】
５月の壁面は、藤の花とツバメです。
制作がお好きなご利用者さまで協力して作成しています。
折り紙でつくったツバメは今はまだ少ないですが、
少しづつ折っていって、ツバメがたくさん飛んでいる作品に仕上げる予定です。
仕上がりが楽しみですね。
- 公開日:
- 2022年05月10日
菜の花の天ぷら
令和4年4月18日 『天ぷら盛り合わせ』
菜の花、海老、かぼちゃの3種の盛り合わせです。
菜の花が春を感じさせてくれます。
毎月の季節の天ぷらは人気のメニューです。
- 公開日:
- 2022年05月06日
平行棒でバランス訓練
令和4年4月【デイサービス】
さくらセンターデイサービスでは、理学療法士・作業療法士を含むリハビリ専門員がご利用者様の健康のアドバイス・サポートをしています。
日頃、行っている運動を少しご紹介します。
『平行棒でバランス訓練』
平行棒に掴まりながら、立って運動を行っています。
筋力をつけるだけではなく、片足を上げることでバランスの練習にもなります。
いつまでも健康で元気に過ごせますように。
- 公開日:
- 2022年04月28日
満開の桜
令和4年4月11日・12日【さくらセンター／さくらセンター湊】
満開を迎えた桜。ご利用者様と一緒にお花見をしました。
春の陽がとっても暖かく、気持ちいいですね。
きれいな桜に元気をもらって、皆さま いい笑顔になりました。
また、来年もきれいな桜が見られますように。
- 公開日:
- 2022年04月26日
さくら御膳
令和4年4月5日
『さくら御膳』
・桜ちらし寿司
・たらの信州蒸し
・キャベツと鶏肉のトマト和え
・清汁（菜の花、筍）
・桜ようかん
桜ちらし寿司の中には桜の塩漬けが入っており、さくらの香りが春を感じさせてくれます。
信州蒸しは鱈の上にそばを乗せて蒸したものにあんがかかっています。
そばの名産地が信州ということからこの名がついたそうです。
春らしい御膳に皆さん喜んでいただけました。
- 公開日:
- 2022年04月22日
お花見
令和4年4月【デイサービス】
今年もさくらセンターの桜がきれいに咲きました。
お天気のよい、ぽかぽか陽気の日。
お花見をしました。
春を感じながら、思わず歌を口ずさまれる方もいらっしゃいました。
春らしい可愛らしいお菓子もいただきました。
楽しいひと時となりました。
- 公開日:
- 2022年04月19日
3色おはぎ
令和4年3月18日『3色おはぎ』
今年も春分の日（3月21日）が近づいてきました。
春分は、昼と夜の時間の長さが等しく、冬から春への季節の変わり目でもあります。暑さ寒さも彼岸までといわれるように、春の暖かさが安定する頃です。
春のお彼岸の食べ物として本日の昼食に『おはぎ』を提供しました。
正確には春のお彼岸は『牡丹餅（ぼたもち）』、秋のお彼岸が『おはぎ』ですね。
さくらセンターのおはぎはもち米に精白米を混ぜて炊き、手作りのあんこで包んでいます。きなこ、ごまを添えて3色に。
食欲の低下した方でもペロッと食べていただけました。
皆さん大好きなんですね。
- 公開日:
- 2022年04月12日
懐かしのお菓子を作ろう
令和4年3月9日【デイサービス】
本日のおやつは、『あの懐かしのお菓子』を作って頂きました。
材料は、片栗粉と砂糖とお湯のみ。
片栗粉と砂糖をお椀に入れてお湯を注いだら、一気にかき混ぜます。
すると、トロミの付いた『懐かしいあの味』の出来上がり。
「昔、良く食べたわ。」「今も食べるよ。」と自然と会話も盛り上がり楽しいおやつの時間となりました。
- 公開日:
- 2022年04月08日
ひな祭り
令和４年３月３日【デイサービス】
ひな祭りをしました。
ペットボトルにお内裏様とお雛様を貼り、みなさんでボーリングを楽しみました。
おやつには、甘酒、ひなあられを食べました。
春の始まりを感じられた一日になりました。
- 公開日:
- 2022年04月05日
ひなまつり
令和4年3月2日【さくらセンター／さくらセンター湊】
♪あかりをつけましょ ぼんぼりに〜
ひな祭りの歌が館内に流れ、ひな祭りが始まりました。
立派なひな人形と一緒に写真撮影をしました。
素敵なひな人形に皆様、可愛らしい笑顔になっていらっしゃいました。
この日の昼食は、1日早く・・・
『ひなまつり御膳』
ばらちらし
菜の花の辛子マヨネーズ和え
ゆばと手毬麩のすまし汁
ひし餅風デザート
ばらちらしは海鮮たっぷりで豪華に仕上がりました！
新鮮なまぐろ、さわら、サーモンの刺身が色とりどりで鮮やかでした。
ひし餅風デザートはミキサー食の方まで召し上がれるもちっとしたやわらかいソフト餅です。
3色に着色し仕上げました。調理師の力作です♪
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