金沢市湊の特別養護老人ホーム さくらセンター
住み慣れた地域で、その方らしい「暮らしの継続」を支援いたします、介護に関するお悩みご相談ください。
ホーム ≫
さくら日記
過去のさくら日記はこちら
- 公開日:
- 2022年03月16日
節分ゲーム おなかがいっぱい
令和4年2月3日【デイサービス】
今日は、節分。
豆は豆でもおじゃみを使って、『節分ゲーム』をしました。
大きな鬼の口元へ元気よく投げられていました。鬼は外〜！
福はうち！！皆様が健康で幸せに過ごせますように。
- 公開日:
- 2022年03月14日
節分
令和4年2月2日【さくらセンター／さくらセンター湊】
鬼は外、福は内！！
赤鬼と青鬼がやってきました。
新聞で作った豆で豆まきをしました。
昼食は『節分御膳』でした。
いなり寿司太巻き盛り合わせ
大根と豚肉の豆乳味噌煮
ほうれん草となすのお浸し
えびつみれと筍のすまし汁
節分クレープ
お寿司は高齢者でも食べやすように軟飯で作りました。
皆さんあっという間に食べられていました。
- 公開日:
- 2022年03月11日
天ぷらの盛り合わせ
令和4年1月28日
『天ぷらの盛り合わせ』
さくらセンターでは毎月、天ぷらの盛り合わせをお出ししています。
本日は「海老・南瓜・ピーマン」です。
季節に合わせて食材を少しずつ変えています。
一つ一つ厨房で揚げているので、揚げたての美味しさを味わっていただいています。
人気のメニューです。
- 公開日:
- 2022年03月08日
新年会 新春御膳
令和4年1月12日【さくらセンター／さくらセンター湊】
新年会を行いました。
大きな獅子がご利用者様のもとへ福を運んでやってきました。
新年をお祝いして新春御膳をお出ししました。
『新春御膳』
・鯛めし
・すき焼き煮
・キャベツとタコの酢の物
・手毬麩と錦糸卵のすまし汁
・紅白ぜんざい
新春のお祝いということでお品書きも用意して、豪華に仕上げました。
皆さん、お品書きを良く見てくださり、お食事の内容が良く分かり好評でした。
食卓も華やかになりました。
鯛めしは鯛と一緒に炊き込み、香り豊かで美味しかったです。
紅白ぜんざいのお餅はﾐｷｻｰ食の方まで安全に食べられるよう手作りしました。
紅白が色鮮やかに仕上がり、皆さん喜ばれていました。
- 公開日:
- 2022年02月22日
ぶり大根
令和4年1月6日
『ぶり大根』
北陸の冬の味覚と言えば「鰤（ぶり）」ですね！
本日の昼食はぶり大根でした。
日本海で捕れた脂の乗った新鮮な鰤を使っています。
大根もやわらかく煮てあり、旨味が染みて最高でした。
皆さん喜ばれましたよ。
- 公開日:
- 2022年02月03日
七草粥
令和4年1月7日
『七草粥』
皆さんの長寿や無病息災をお祝いし、 昼食に七草粥をお出ししました。
七草粥は、春の七草を刻んで入れたお粥のことです。
日本では昔から、七草粥を食べることで長寿や無病息災を願ってたそうです。
正月料理のごちそうで疲れた胃腸を休めるという意味も含まれています。
- 公開日:
- 2022年02月01日
令和4年 元旦
令和4年1月1日 元旦
新年あけましておめでとうございます。
新年をお祝いして御膳を提供致しました。
『おせち〜お祝い御膳〜』
赤飯
お雑煮
海老の炊き合わせ/紅白なます/伊達巻
黒豆/栗きんとん
和菓子
ジュース/ノンアルコールビール
お雑煮のお餅は嚥下力が低下した方でも召し上がられるようにと研究を重ね手作りした栄養部特製の「ソフト餅」です。
もち米を炊いてミキサーにかけた後、ゼリー状に固めてあります。今年もご入居者全員にお雑煮を提供することが出来ました。
本物のお餅よりは食べ応えはありませんが、皆さん喜んでいただけました。
おせちのプレートはミキサー食の方にも楽しんでいただけるよう彩りに配慮致しました。
幸多き一年になりますように。今年もよろしくお願い致します。
- 公開日:
- 2022年01月27日
年越しそば
令和3年12月31日 大晦日
『年越しそば』
大きな海老の天ぷらを乗せた年越しそばをご用意致しました。
ミキサー食の方にはそばをミキサーにかけたものの上に海老の天ぷら風ムースを乗せました。
本年中は大変お世話になりました。
来年も皆様にとって素敵な一年になりますようにお祈り申し上げます。
- 公開日:
- 2022年01月25日
ミニ門松作り
令和3年12月27日【デイサービス】
つまようじやオアシスを使って小さな門松を作りました。
皆さん手先が器用で小さい物でも上手に仕上げられていました。
いいお正月が迎えられますように。
- 公開日:
- 2022年01月20日
ツリーを完成させよう
令和3年12月25日【デイサービス】
手作り感溢れる段ボールのもみの木に輪っかをかけてクリスマスツリーを完成させました。
輪っかを遠くから投げるので、思った所になかなかかからず・・・
出来上がったツリーを見て、楽しんいらっしゃいました。
ショートステイ空床情報
- 気軽にお問合せ下さい
デイサービス空き情報
- お気軽にお問合せ下さい
モバイルサイト
社会福祉法人西鳳会 特別養護老人ホーさくらセンターモバイルサイトへはこちらのQRコードからどうぞ！
