金沢市湊の特別養護老人ホーム さくらセンター

住み慣れた地域で、その方らしい「暮らしの継続」を支援いたします、介護に関するお悩みご相談ください。

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公開日:
2020年11月25日

お寿司盛り合わせ


令和2年11月25日 デイサービス昼食「お寿司盛り合わせ」


本日のデイサービスのお食事はお寿司の盛り合わせでした。

ネタは 
   まぐろ 
   さわら
   甘えび
   ネギトロ
   たまご
   いなり寿司    です。
栄養部調理員が一つ一つ愛情込めて握りましたよ。 
 近江町から届いた新鮮なお刺身と新米のすし飯で握ったお寿司は絶品でした!

飾りに使った、笹の葉も調理員の手作りです。お寿司をより一層美味しく華やかに演出してくれました。


お刺身が苦手な方も本日はペロリと食べてくださいました。やっぱり皆さんお寿司はお好きなんですね。
喜んでいただけて良かったです。 

特養入居様にはお刺身の盛り合わせを提供しました。こちらもやはり人気メニューで、皆さんに喜んでいただけました。



公開日:
2020年11月19日

余技展に出品しました


令和2年11月

今年も余技展へ作品を出品しました。
みなさん、ひとつひとつ丁寧に制作されていました。


出品した作品を紹介します!!

さくらセンター 「新総理大臣」


さくらセンター湊 「アマビエ」


さくらセンターデイサービス 「満開の笑顔」

コツコツとみんなで力を合わせて作った作品は一番光っていました。 

公開日:
2020年11月13日

デイサービス 運動会


令和2年10月17・23日
スポーツの秋! 運動会を開きました。

紅白玉入れとピンポン玉運びを行いました。



2種目の小さな運動会でしたが、みなさん 盛り上がっていました。

張り切って参加され、応援も頑張ってくださいました。

公開日:
2020年11月12日

デイサービス 久しぶりのフラワーアレンジメント教室


令和2年10月15・16日

デイサービスで久しぶりにフラワーアレンジメント教室を開きました。 

お花が綺麗に美しく見えますように・・・



お花のいい匂いが一杯広がって皆さんのお顔もほころんでいました。


公開日:
2020年11月10日

デイサービス 焼き芋


令和2年10月


デイサービスでもセンターの畑で採れたさつまいもで焼き芋をしました。


ほくほくの焼き芋を召し上がれ。秋の味覚に満足していただきました。


あまりの美味しさに「御代わりないか〜?」と言われている方も。

公開日:
2020年11月05日

霜月御膳


令和2年11月5日 昼食

『霜月御膳』

メニューは
・ちらし寿司
・南瓜饅頭の炊き合わせ
・キャベツと貝柱の和え物
・海老つみれのすまし汁
・栗ようかん
           でした。


ちらし寿司は彩り鮮やかで見た目もきれいに仕上がりました。
栗ようかんは手作りです。

皆さん喜んで食べていらっしゃいましたよ。


公開日:
2020年11月02日

松茸ご飯


令和2年11月2日 


本日の昼食は「松茸ごはん」でした。



松茸の香りが食欲をそそります。

さくらセンター栄養部ではご利用者様が喜んで頂けるよう、季節を感じられるお食事作りに日々努めています。

秋は美味しい味覚がいっぱいで幸せですね。


公開日:
2020年10月31日

ハッピーハロウィン


令和2年10月31日 ハロウィン

日頃とは違った楽しい雰囲気をご利用者様、職員に味わっていただくため、当日勤務の職員はマスクにハロウィンのイラストを貼り付けました。

お好きなシールをピタっと★ 


デイサービス昼食では手作りの箸袋を付けて、ハロウィンの雰囲気を演出しました!

 
例年はママカフェアミーゴさんとコラボし、仮装した可愛い子供たちがハロウィンパレードで施設内を周っていましたが、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、開催できませんでした。

来年は出来ますように♡

公開日:
2020年10月30日

焼き芋


令和2年10月27日


今日は、朝からいい香りがしていました。


さくらセンターで採れたさつまいもを使って、焼き芋を作りました。
二つに割ると、ほわほわの湯気といい香りが。
とっても美味しそうですね。


スタッフが焼き芋屋さんとなって、皆さんの元へ届けました。


みなさん、あつあつでホクホクな焼き芋を味わっていただけました。

公開日:
2020年10月21日

まいたけご飯


令和2年10月21日 昼食

『まいたけご飯』

今年もボランティアの方より舞茸の寄贈がありました。
とても立派で香り豊かな美味しい舞茸です。


例年同様、まいたけご飯にしてご利用者に味わっていただきました。



舞茸の香りが新米に染みこみ、とても美味しく仕上がりました。秋の味覚堪能できました。
寄贈ありがとうございました。

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